正式測定前務(wù)必取2-3個(gè)預期差異較大的樣本做預測定                                             

測定意義：

多功能氧化酶又稱(chēng)混合功能氧化酶，可產(chǎn)生降解反應，可使原化學(xué)物質(zhì)變?yōu)榈投镜幕驘o(wú)毒的物質(zhì)從體內排出；還可產(chǎn)生激活反應，可使原化學(xué)物質(zhì)轉化為具有親電子性質(zhì)，導致毒性增強，成為致突變物或終致癌物。近年來(lái)對混合功能氧化酶系與外源性化學(xué)物質(zhì)相互作用的深入研究，對于從分子生物學(xué)水平上進(jìn)一步了解外源性化學(xué)物質(zhì)的毒作用具有重要意義。

測定原理：

MFO催化對硝基苯甲醚產(chǎn)生對硝基苯酚，在400nm下有特征吸光值。

組成：

試劑二：粉劑×3管，-20℃保存；臨用前取一管加入2ml水溶解，現配現用。

自備儀器和用品：

分光光度計、臺式離心機、可調式移液器、1ml玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水、氯仿。

粗酶液提?。?/span>

按照組織質(zhì)量（g）：提取液（ml)為1：5~10的比例（建議稱(chēng)取約0.1g組織，加入1ml提取液），進(jìn)行冰浴勻漿。12000g 4℃離心20min，取上清，置冰上待測。

測定步驟：

1、 分光光度計預熱30min以上，調節波長(cháng)至400nm，蒸餾水調零。

2、在10ml管中依次加入如下試劑

分別加入2.5ml氯仿，充分混勻萃取，靜置10min，取下層氯仿層1.5ml至新的管中。再加入試劑四1.5ml，充分混勻萃取，取上層水相1ml于1ml玻璃比色皿中，400nm下測定吸光值A測定與A空白，△A=A測定-A空白?？瞻坠苤恍铚y一管。

MFO活性計算:

標準曲線(xiàn)：y = 0.0238x + 0.0021，R² = 0.9997；y，吸光度；x,標準品濃度，單位nmol/ml。

（1）按樣本質(zhì)量計算

單位定義：每g樣本每分鐘產(chǎn)生1nmol對硝基苯酚定義為一個(gè)酶活力單位。

MFO（nmol/min/g 鮮重）=（△A-0.0021）÷0.0238×V總÷(V樣÷V樣總×W)÷T

                        =4.2×（△A-0.0021）÷W

（2）按樣本蛋白濃度計算

單位定義：每mg組織蛋白每分鐘產(chǎn)生1nmol對硝基苯酚定義為一個(gè)酶活力單位。

MFO（nmol/min/mg prot）=（△A-0.0021）÷0.0238×V總÷(V樣×Cpr)÷T

                        =4.2×（△A-0.0021）÷Cpr

V總：最終萃取液體積，1.5 ml；V樣：反應中樣品體積，500μl；T：反應時(shí)間，30min；W：樣品質(zhì)量，g；Cpr：樣本蛋白濃度，mg/ml。